延平老街，也就是安平老街，又稱台灣街或石板街
是三百年前荷蘭人在安平所建的第一條街道
因此又稱台灣第一街
1630年荷蘭為了能永久經營台灣，開始於建造熱蘭遮城
並於城東設立街鎮，做為對遠東貿易的場所
當時市街規劃有三條東西向的街道
分別為寬街(今日之延平街)、新街(今日之效忠街)及北街(今日之中興街)
當時3條街道以寬街最寬 因此稱為寬街(寬二至三公尺)，也最為繁榮
原來的延平街到了清朝時，仍是非常繁榮，為重要的商業與交通樞紐
當地人俗稱「市仔街」
街上土地公廟、雜貨店、香燭店、中藥行、蜜餞行、鐘錶行、麵粉店
棉被行、珠寶店、飲食店一應俱全，為當時居民購物逛街的最佳去處
日治時期的安平 基本上維持著清朝的規模
到了民國，原來的街道因承襲清代台灣城市規制
只有兩、三公尺寬，狹窄的街道行人腳踏車容易穿梭其間
但汽車卻難以進入。當地居民基於未來發展、交通與安全考量，極力爭取拓寬
民國83年(1994)因延平街的擴寬與否
形成了全國文化界與當地居民對抗的《延平街事件》
這長達一年半的《延平街事件》把這條沉寂百年的老街躍上全國新聞頭條
《延平街事件》是台灣解嚴以來最大的一場文化抗爭事件
連當時的行政院院長連戰也一度下令暫停拆除
正在進行的省長、立委、市長選舉，也都把延平街的命運列入當時的競選議題
民國 84年5月，全國文藝季『發現王城』活動為這條老街做了最後一次的巡禮
同年七月底在居民自行拆屋下
台南市政府也於八月一日正式拆除、擴寬延平街
一場長達一年半的抗爭終於落幕
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延平街 街屋1號
保存狀況★★★★★
利用狀況★★★
安平市仔街何旺厝
屬於台南市定古蹟
建於1920年代（大正年間）
民國60年代，畫家席德進曾居住於此作畫
民國84年（西元1995年）延平街面臨拆除，此屋曾為保存論戰之重要據點
並且以「臺灣屋」重新命名，成為藝文空間
何傳祖厝 為永豐餘創辦人何傳家族的祖厝
此屋乃安平舊聚落中現存狀況最佳的建築，其見證了安平老街的街屋歷史
臺南市文化資產保護協會在此使用多年，文化活動頻繁，人文薈萃
何傳祖厝的配置嚴格來說並不是商業型街屋
而比較傾向住宅類洋樓
而建築在如此熱鬧昂貴的地段 可見何家的財力驚人
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延平街 街屋2號
保存狀況★★★★
利用狀況★★★
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延平街 街屋3號
保存狀況★★★★★
利用狀況★★★★★
此棟美麗的台灣巴洛克後期街屋
不知為何可以躲過街道拓寬的拆除命運
但很慶幸他保存了下來
參考資料