合盛太平的前身太平醫院 原本就是日治時期的街屋
這1年來 成為宜蘭最熱門的餐廳
我介紹他 當然不是以吃為重點(但真的好吃又不貴)
而是要進去體會最原始的診所空間型態
昭和5年(1930)建造的街屋
可以看見簡單的水平垂直線條 屬於現代主義
幾乎沒有什麼裝飾
除了兩側的立體石柱外 山牆都是空白一片
唯一的裝飾性元素 就是二樓外的浮雕了
而外牆的國防綠磁磚 使整棟建築更添加莊重感
1955年開業的太平醫院
陳金波醫生進駐這棟已有25年歷史的街屋
直到1961年過世為止
到了2013年 才活化為現今的咖啡廳
當初2013年 合盛的老闆看中這棟街屋 跟陳金波的遺孀洽談
而她願意提供出來 但付加條件是裡面的擺設要原封不動
因此裡面完全是一個生動的診所博物館
開門進去便看到掛號的櫃檯
旁邊還有個古老的電話 不知道是不是真品
剛走進來 看到的是櫃台 但真正的餐廳櫃台反而在後方
初來乍到 真的有點不知所措
因為看到的 全部都是用餐區
裡面的木質隔版 分割出幾個空間
其實跟現代的診所配置 幾乎完全吻合
這70年來沒有太大的改變
大門進來 便是一個寬敞的通道
左邊以前是放一排的長椅 為候診區
現在都改為餐桌
走到最裡面 才看到櫃台
不知道這是不是以前的藥櫃呢
整個空間從上面都可以看得清楚
從診所轉變為餐廳 並保留診所的空間規劃
非常的有趣
只是很納悶為什麼櫃台要放在最後面
木造樓梯也是最原始的素材之一
因為非常陡峭....
上來二樓 則是完全不一樣的風景
較為明亮的燈光 及較寬敞的空間
二樓看擺設就知道跟一樓是完全不同屬性的
二樓應該是醫生家屬的起居空間
日式的塌塌米及和室
還有現代化的客廳廚房
整層的空間 一樣是被木板區隔出許多區塊
還真的不太清楚這些空間原本是用來做什麼的
有些空間 奢侈地沒有放上餐桌 只放了一台縫紉機
裡面最有特色的地方 便是三間連通的和室
應該是以前主人的睡房
能在塌塌米上用餐 也是一種少見的體驗
和室邊的櫥櫃 下方偶爾拜設一些原屋主的東西
而最外面 也就是二樓最靠近馬路的房間
依照醫生遺孀的要求 陳列出陳金波的東西
此空間以前應該是客廳
這空間 最為明亮 也最高級
地磚也是必看的重點之一
整棟只有這邊的馬賽克地磚最為華麗
而街屋後方則是廚房與浴室
廚房目前也陳設了很多的藝術品與書
還可以發現以前的爐灶 非常稀有
浴室也成了展示空間的一部分
整間都是磨石子組成的 感覺真的回到了4.50年代
廚房外面有個小走廊 外面則是天井
看來通到後面的住家 可能是屋主的住所也說不定
台灣 在日據時代 有非常多華麗的"醫生樓"
現今除了極少數還在執業之外 其他就任其腐朽
真的非常幸運 台灣有這一棟診所建築的完整保留
不只是合盛老闆的巧思 也是陳金波遺孀的堅持
才成為這麼特別的咖啡廳
