2026年3月4日 星期三

【JUST Old】高雄-鼓山 高雄魚市株式會社 高雄魚市場 鼓山魚市場 新濱町海洋廚房

高雄魚市株被改建為新濱町海洋廚房
展現出市政府的衝刺觀光的野心與實力
逛起來一切都很完美 唯獨一點點美中不足的地方
就是事務所與魚市拍賣場連接處(萊爾富)沒有拆掉後期的建築
阻斷了市區與渡輪站的人流


□ 等級: 未列古蹟
□ 產權: 公有
□ 完工: 1929
□ 結構: 磚造
□ 風格: 折衷主義
□ 用途: 魚市場-航運站兼餐廳


----------------------【歷史】----------------------

漁業是旗後與哨船頭等地重要的經濟支柱
此地本來是一片海洋與淺灘
日治初期 政府大規模填海造陸 才造就目前鼓山區成曲現貌
1928年 隨著經濟發展,政府決議新建現代魚市場
新市場必須能夠吞吐大型漁船,尤其是遠洋冷藏輸送的大型船隻

高雄魚市興建前之地貌  選自 高雄漁港とその路上設備 1930

高雄魚市興建後之地貌  選自 高雄漁港とその路上設備 1930

----------------------【配置】----------------------

根據《高雄文獻.第10卷4第2期》的記載,當時的建築規模整理如下

1.魚市場事務所:為煉瓦造二層樓建築,
一樓設有魚市場事務所、漁港事務所、輪值室、浴室、廁所等
二樓則有大、小會議室、魚市業者事務所、倉庫等

2.拍賣場:分為有頂棚與無頂棚的拍賣場
3.荷置場兼仲買人倉庫(置物場與漁獲販賣業者倉庫)
為木造一層樓平房

4.冷藏庫:為磚造
5.貨車積込設備(貨車裝載設備)
6.食堂:為木造一層樓平房


----------------------【設計】----------------------

高雄魚市場的門面 便是高雄魚市株式會社事務所本體
樓高二層 面寬四坎 立面採用不對稱設計 
主入口設置於西側 一樓設置通透通廊 
並直接串連港邊的魚市拍賣場
東側則為魚市場辦公室
下圖照片 研判立面為清水紅磚搭配白色洗石子的大正時代傳統外觀
與現在塗上整片灰泥 形成明顯不同
但建築物後仍可看到傳統紅磚立面
並可發現尚未使用RC構造時 才會出現的磚造扶壁

選自 高雄漁港とその路上設備 1930

現在塗上整片灰泥 形成明顯不同

主入口設置於西側 一樓設置通透通廊 


建築物後仍可看到傳統紅磚立面


可發現尚未使用RC構造時 才會出現的磚造扶壁

洗石子勳章紋飾

事務所直接串連港邊的魚市拍賣場

選自 高雄漁港とその路上設備 1930

魚市拍賣場佔地寬敞
當時為二坡水屋頂 現在則為半圓屋架
不變的是 梭形圓柱一直沿用至今
雖然被保留 但很不被重視
很少人發現他是原始日治物件 連我當時都沒有發現
直到對照舊照片才驚覺


選自 高雄港勢展覽會誌 1931 

整座高雄魚市株被改建為新濱町海洋廚房



很少人發現梭形圓柱是原始日治物件 連我當時都沒有發現

選自 臺灣紹介最新寫真集 1931

不變的是 梭形圓柱一直沿用至今

如今整座高雄魚市株被改建為新濱町海洋廚房
展現出市政府的衝刺觀光的野心與實力
逛起來一切都很完美
唯獨一點點美中不足的地方
就是事務所與魚市拍賣場連接處(萊爾富)沒有拆掉後期的建築
阻斷了市區與渡輪站的人流
雖然能依靠通廊連接 但是人車爭道
串聯的力道仍顯不足

市區與渡輪站的人流 雖然能依靠通廊連接 但是人車爭道